学习做蛋糕 www./News/20162012/54-525.html T8347467523 (不是联系方式) 百甜汇高级饮品培训师一对一指导,多种饮品一学就会,饮品甜品创业班开启你的财富路。冬季快到了,皮肤*干燥,饮品培训班叶老师教大家芦荟蜂蜜饮品制作,一学就会。 材料: 翻糖蛋糕培训,热狗制作方法 1.用蓝色糖霜覆盖蛋糕板(翻糖上霜技巧)。切除边缘多余的部分,使其整齐。将盖好的蛋糕板放在一边。将蛋糕正面朝上放好,在中间部位切出一个纵向的凹槽(见图1)。 2.将蛋糕的边角切成有弧度的流线型,切掉**部和侧面凸凹不平的部分。如果你愿意,百甜汇翻糖蛋糕培训李老师说,可以将蛋糕从腰部片开,中间抹上一层奶油。小心地将蛋糕重新组合在一起,在**部和侧面以及凹槽处也抹上一层奶油。 3.将600克淡金褐色糖霜揉上劲,操作台上多撒一点糖粉,将揉好的糖霜放在上面擀开,然后提起来放在蛋糕上,让糖霜尽可能地落人中部的凹陷处。从蛋糕的中部开始,将空气尽可能地排挤出去,将糖霜小心缓慢地推移到适当的位置并将其抹平(见图2)。将周边部位弄整齐,切除底部多余的部分。将剩余的糖霜留着后面做香肠用。 4.将蛋糕轻轻地提起,放在盖有糖霜的蛋糕板上。选择看上去较好的一面,用刀背在上面按出6条斜线来。 如今来百甜汇学饮品的学员非常多,今天饮品培训高级讲师段老师与大家分享制作果汁饮品小技巧。 果汁饮品是用新鲜或者冷藏水果为原料,经过加工制成的饮品。果汁饮品是所有饮品中较有营养价值,也是较受欢迎的一种饮品。 蔬菜汁饮品是用新鲜或冷藏蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实,食用菌,食用藻类及蕨类)等为原料,经加工制成的制品。蔬菜汁饮品有纯**蔬菜汁和含**蔬菜汁10%-30%之间的蔬菜汁饮品以及综合果蔬汁等。